豬裏脊肉的中醫理論

補腎養血，滋陰潤燥；

主治發熱，津傷，口渴，消瘦，腎虛，產後血虛，幹咳，便秘，進補，滋陰潤燥，養肝養陰，潤澤肌膚，通便止渴。

豬肉湯可以彌補津液不足引起的煩躁、幹咳、便秘、難產等癥狀。