薛梅娘怎麽能硬留著呢？薛梅娘為什麽硬了？

1.為了防止薛梅娘的皮膚變硬，壹般建議把薛梅娘的皮膚用保鮮膜包好，放在密封的盒子裏，然後放在冷凍區保存，吃的時候拿出來解凍。如果能在短時間內食用，放在陰涼處會更好。

2.薛梅娘皮主要由糯米粉、牛奶和多種輔料制成，含有大量的蛋白質、水分和脂肪等營養成分。如果保存不當，很可能會造成板結，影響薛梅釀皮的口感。