蒸8分鐘。蒸大閘蟹方法如下：
準備材料：大閘蟹 數只、清水 適量。
1、首先把大閘蟹都用清水清洗幹凈。
2、大閘蟹洗幹凈後放入蒸鍋。
3、蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘。
4、8分鐘後打開鍋蓋，把螃蟹拿出。
5、然後放入盤裏，這樣就可以食用了。