烏龜死了以後還能吃嗎？

疾病分析:妳好，最好不要吃，因為甲魚含有較多的組氨酸，這是壹種具有特殊風味的重要成分，分解後能產生組氨酸。組氨是壹種強直管擴張劑，可引起壹系列過敏物質的釋放。濃度過高時，可引起虛脫、休克等癥狀。

建議:甲魚死後能自行分解產生氨，人吃死甲魚會引起食物中毒。