老年人為什麽要多吃含維生素的食物？

老年多吃富含維生素、微量元素和纖維素的食物:維生素A、B12和C在老年人的飲食中容易缺乏，應多吃新鮮蔬菜、水果、胡蘿蔔、豆制品、乳制品、芝麻醬、海帶、紫菜等。

禁止吃或少吃以下十種食物:油炸食品；熏烤；鹹菜；醬類產品；冰鎮類；甜食；動物內臟；動物血；方便食品(如方便面、糕點、油茶面等。);過期食品。