扇貝怎麽處理幹凈的扇貝怎麽處理？

1.首先，買了扇貝後，壹定要在水裏泡壹會兒，不要馬上洗。浸泡的目的是浸泡扇貝殼和扇貝肉。

2.如果想養扇貝，帶殼做飯，用牙刷刷扇貝的殼，防止汙染扇貝肉。

3.然後用刀剖開扇貝，扣除除有色肉以外的扇貝其他內臟和淤泥，再用清水反復沖洗多次，直到手指不能碰到肉裏面的沙子或任何東西。