醋泡大蒜怎麽做

2.輔料:陳醋500 ml，白糖50 g，冰糖80 g，精鹽5 g。

3.去掉大蒜的皮，切掉根部。

4.放入盛有淡鹽水的盆中，浸泡兩小時，撈出晾幹。

5.把大蒜放在幹凈的罐子裏。

6.加入糖，倒入陳醋。

7、只要能蓋蒜就行。

8.用保鮮膜把玻璃罐口封緊。

9.密封蓋子，放置壹周。記得要避光保存。