瘦玉米湯的做法

1.將瘦豬肉房放入沸水中焯壹下，焯5分鐘左右，同時放入姜片，去除腥味和騷味，然後將豬肉洗凈收好備用。

2.胡蘿蔔洗凈，去皮，用滾刀切成片，玉米切成小塊，蘋果切成小塊。

3.鍋中放入壹半以上的涼水，將胡蘿蔔、蘋果、玉米、豬肉壹起放入鍋中，加入二三片姜，大火燒開後轉小火，煮約1小時，加入適量鹽調味。