1，先把洋蔥切成絲，再把青椒放入小圈裏。
2.鍋裏加油，炒出香味。
3.將洋蔥倒入油鍋中炸熟。
4.如果洋蔥感覺別扭，就翻炒青椒，加少許食用鹽翻炒均勻。
洋蔥又稱為蔥、蔥、玉蔥、洋蔥頭、荷蘭蔥、樹皮牙等。它是百合科和蔥屬的兩年生草本植物。洋蔥中含有前列腺素A，可降低外周血管阻力和血液粘度，可用於降血壓。