餃子裏面包白菜生姜放豬肉牛肉可以嗎？

是的，妳可以。有的地方叫“鴛鴦餡”。牛肉脂肪含量低，有些是柴火。加入豬肉後，肉餡滑嫩。白菜放大就好。沈陽有壹家百年老店“三生軒”(回族店)。牛肉在餃子裏煮的時候，白菜變大了，非常好吃。

姜壹定要放。可以去腥增香。應該多放些大蔥。壹斤肉餡(豬肉和牛肉加在壹起的量)至少要放三兩大蔥和壹兩香油。