電飯煲和粥的區別。

1，口味差異；煮粥的目的是把糧食熬成糊狀，煮出來的粥味道濃稠。粥比較稀，五谷雜糧等食材口味較淡。

2.營養價值的差異；煮粥時，谷物在長期的蒸煮過程中會釋放出更多的澱粉和營養物質，煮粥比粥更有營養。