1.
準備好所有的材料
2.
將白菜切成小塊；紅、青椒斜切
3.
白菜洗凈，控水；加入鹽攪拌，腌制壹會兒。
4.
放入紅椒和青椒
5.
攪拌和腌制
6.
稍後倒掉鹽水，再放花椒大料鹽。
7.
攪拌均勻，放入瓷罐或玻璃器皿中，室溫或冰箱腌制。
8.
這是半個月後的樣子。