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- 煎雞蛋和荷包蛋有區別嗎?
煎雞蛋和荷包蛋有區別嗎?
其實我覺得這個問題很簡單。所謂荷包蛋,是指蛋體沒有破裂的雞蛋。至於煎蛋和煮蛋,壹個是煎的,壹個是煮的。水煮蛋和煎荷包蛋的區別只是方式不同,名字是壹樣的。破雞蛋叫蛋花,甜蛋羹裏的雞蛋叫破雞蛋,用油煎的破蛋液叫炒雞蛋。我希望如此。
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