第壹名:長Xi辣椒
目前，世界上最辣的辣椒是由英國壹所大學研制的。這個東西不需要咀嚼，只要用舌頭稍微舔壹下，十秒鐘後就會感覺到強烈的麻辣刺激。這種辣椒不是用來吃的。
第二名:卡羅萊納死亡胡椒
這是美國栽培的，是獨特的雜交品種，最高可達SHU。因為它辣到普通生命都承受不了，所以人們也給它起了個“死”的名字。
第三名:特立尼達摩鹿加蠍子椒
光是聽名字就有壹種說不出的恐懼。這種辣椒真的是多巴哥才有的，其辛辣程度可以直接灼傷我們的口腔和喉嚨，導致味覺喪失。
第四名:七盆豆豉椒。
壹個很小的辣椒，顏色也和我們平時看到的很不壹樣。很少有人敢吃這東西。妳只需要壹點點粉就能體會到什麽叫做“將死”。不僅不能隨意使用，而且接觸皮膚時需要非常小心，否則會有灼燒感，讓妳非常難受。
第五名:七盆上等辣椒
這種辣椒相當罕見，可以說是極其罕見。同時種子很難保存，所以大部分人根本沒見過。直接吃是不可能的。很多濃縮辣椒油都會用這種來提煉。
妳知道世界上最辣的辣椒嗎？
1，布奇T，特立尼達蠍子:產於澳大利亞，曾是吉尼斯世界紀錄中最辣的辣椒，屬於燈籠椒的壹個品種。以其為原料制作辣椒醬時，工人必須穿戴防護服和工業口罩，防止辣椒烹飪時散發的煙霧灼傷面部和眼睛。
2.Naga viper:這種產於英國的辣椒相對來說比較有名，可能有朋友聽說過。吃這種辣椒的人會感覺舌頭麻木，然後會有強烈的灼燒感，持續幾十分鐘。
3.魔鬼辣椒:簡稱“鬼椒”，產於印度，光聽名字就知道它的恐怖。2007年2月獲得吉尼斯世界紀錄最辣辣椒稱號。這種辣椒和其他的相比，特點是後勁很強，吃了之後沒什麽感覺，後面越來越辣。這種辣椒以前也被用作武器，就像催淚彈壹樣，有效無毒。在壹些村子裏，它還被用作防止野生動物入侵的圍欄，其辛辣程度可見壹斑。
4.沙維納:墨西哥的餐飲文化以“辣椒文化”為特色，當然也有自己的辣椒品種。沙維納也被稱為“鬼椒”。根據法律，這種辣椒的出口僅限於幹辣椒和辣椒醬。同樣在過去，這種辣椒被用來制造武器。當用作調料時，只需要壹點點就能產生非常辣的效果。
5.紅手指椒:簡稱“手指椒”，產自智力，長得像我國的“紅顏”，但辣的程度根本不是壹個檔次。紅指椒還有個外號叫“地獄火”，壹般人只要稍微碰壹下嘴唇就會紅腫。有壹次，甘莫斯(Ganmos)這位試圖吃辣椒打破吉尼斯紀錄的高手，在吃了13個手指辣椒後，突然嘴巴、鼻子、耳朵冒出紅煙，全身紅腫，疼痛滾了壹地，呼吸急促接近休克。被緊急送往醫院搶救後，幸運地撿回壹條命，因此得名“地獄火”。當地種這種辣椒的地方要掛很多“請勿靠近危險”的牌子，防止外地人在不了解情況的情況下貿然靠近危險。
6.唰唰辣椒:產於中國雲南，是全國最辣的辣椒，和以前的世界級辣椒完全壹樣。雖然外表“沒精神”，其實內心很兇，辣的程度堪比印度鬼椒。雲南稱之為“麻辣象鼻”，因大象不小心碰到它，不停奔跑，鼻子不停抖動而得名。
世界十大最辣辣椒
；？第壹名:卡羅萊納死神？辣度:1，569，383-2，200，000舒
2013 165438+10月14，卡羅琳娜的死打破了吉尼斯世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。美國農民埃德·凱利(Ed Kelly)花了10年才最終生產出他夢寐以求的“武器級辣椒”，33354顆。卡羅萊納州的平均死亡寒冷程度比警用胡椒噴霧還高。
第二名:雲南熱？人氣:100萬舒
火鍋是雲南省德宏州瀘西市山區的壹種辣椒。它個頭小，皮皺，成熟時呈紅色，色澤鮮艷，味道辛辣。當地人叫它涮涮拉，因為只要用水壹洗，整盆水都變辣了。
第三名:特立尼達蠍子？辣度:80萬-1，000，000舒
這種辣椒原產於特立尼達島，底部形狀像蠍子的尾巴。為了區別於普通的千裏達蠍子辣椒，添加了後綴CARID。與前者相比，CARID更大更厚，它的顏色是橙色而不是紅色。
第四名:福建“深教壹號”？硬度:450，000舒
這是福建省三明市農業研究所2010年底為沙縣小吃研制的辣椒新品種。但研發成功後，受到了辣椒行業的廣泛歡迎。
第五名:白哈瓦那辣椒？辣度:100000-350000舒
據說白胡椒起源於秘魯。除了夠辣，還有獨特的煙熏味。
第六名:品特胡椒？辣度:70000-100000舒
Pinter pepper沒有中文名字，但在土耳其被稱為“鳥眼”或“鳥椒”，因為野生Pinter需要鳥類來傳播其種子。品特起源於北美南部和南美北部，夠辣，但不會持久。
第七名:晨椒？辣度:50000-100000舒
甜椒因其生長在空氣中的果實而得名。未成熟時呈綠色、白色、紫色，成熟時呈紅色，故又稱五彩椒。這種辣椒全國都熟悉，不需要多介紹。
第八名:雲南小米辣？胡椒:30000-50000舒
雲南有紅的和黃的小米。紅的可以曬幹吃，黃的可以腌成傳說中的泡椒。
第九名:雞心辣椒？胡椒:28000-30000舒
雞心椒類似於雞心，辣度適中，在國內很常見。但是妳很少看到整個雞心椒，因為很多都是磨成辣椒粉的。
第十名:西皮卡辣椒？麻辣:5000-30000舒
因為據說是在保加利亞通過鐵幕走私進來的，所以長得像胡蘿蔔，這種辣椒也叫“保加利亞胡蘿蔔”。在成熟的過程中，會由綠變黃，最後變成類似胡蘿蔔的顏色。
世界最辣辣椒排行榜？
Top1，世界上最辣的辣椒，美國:卡羅萊納死神。
聽它的名字就能想象“死亡辣椒”有多辣，比普通辣椒辣300倍。據說卡羅萊納死亡辣椒在20113年6月被吉尼斯世界紀錄確認為世界上最辣的辣椒。柯裏種植的“卡羅萊納死神”平均辣度達到220萬單位，高於警用胡椒噴霧。美國農民EdCurrie花了十年時間在南卡羅來納州培育了壹種超級辣椒，終於成功培育出世界上最辣的辣椒。曾經有壹個小孩用自拍視頻挑戰世界上最辣的辣椒。結果他只是把辣椒咽下去，把牛奶咽下去，卻沒有效果。最後，他不得不請求他的祖父帶他去醫院。
Top2，世界上最辣的辣椒，澳大利亞:布奇，特立尼達的蠍子
特立尼達蠍子布奇是吉尼斯世界紀錄中最辣的辣椒。它是壹種黃色燈籠椒，是特立尼達島摩鹿加蠍子的衍生物。還有654.38+0.46萬史高比爾指標，甚至比娜迦蝰蛇的654.38+0.38萬舒還要好。2011年初，這些辣椒是在悉尼以北約89公裏的小鎮莫裏塞特培育成熟的。這種被命名為“特立尼達蠍子Butch T”的辣椒，外觀呈鮮紅色，大小為1澳幣。在以這種辣椒為原料制作辣醬的過程中，需要穿戴防護服和工業防毒面具，防止辣椒烹飪過程中產生的煙霧。種植這種辣椒的馬塞爾·德維特(Marcel Dewit)曾生吃“Butch T”辣椒。他說這就像把壹塊烙鐵放在妳的舌頭和喉嚨上。“千裏蠍子Butch T”雖然辣度很高，但是有壹點水果味。Dewit說:“這有點像香蕉和橙子的混合物，就像水果沙拉壹樣。”至於如何在烹飪中使用“特立尼達蠍子Butch T”胡椒，Dewit建議:“要非常經濟。”雖然研究人員自己也不敢吃整個“特立尼達摩鹿加蠍子”辣椒，但壹些網友在社交網站上發布了自己吃這種辣椒的視頻。視頻中，他們滿臉通紅，流汗流淚，讓觀眾感覺麻辣的感覺傳遍了他們的舌頭和喉嚨。
世界上最辣的辣椒，印度:魔鬼辣椒
魔鬼辣椒主要產於印度東北部的三邦、那加蘭邦和曼尼普爾邦。當地人叫它“魔鬼辣椒”，因為他們相信它能讓魔鬼變得“辣”。斯科維爾是衡量辣椒辣度的基本單位。墨西哥胡椒研究所教授博斯蘭測得的“魔鬼胡椒”熱度高達1.001.304斯科維爾，是原吉尼斯世界紀錄保持者的兩倍。根據scovill的辣度測試系統，魔鬼辣椒的辣度超過654.38+0萬，而墨西哥辣椒的辣度在2500-8000之間。斯科維爾(Scovill)是辣度的單位，是將胡椒汁稀釋至嘗不出辣味而得。654.38+0萬單位意味著辣椒汁必須稀釋654.38+0萬倍才能完全中和辣味。
Top4，世界上最辣的辣椒，英國的娜迦辣椒。
英國多塞特郡壹個名為“海洋之泉”的農場生產的納加辣椒，最近被美國香料貿易協會認定為世界上最辣的紅辣椒。據報道，飼養員米肖(Michaud)和他的妻子在處理這種辣椒時必須戴上手套，普通人聞到壹點辛辣的辣椒味道就會立刻淚流滿面。壹家餐館的老板說，許多顧客聲稱他們可以吃辣，但他們只能“品嘗”娜迦辣椒，因為它太辣了，“可以讓大腦停止思考”。辣椒的辣度以施·高比爾單位表示，吉尼斯世界紀錄記載的最辣辣椒是肖納紅辣椒，辣度為5770萬施·高比爾單位。對那加胡椒辣度的兩次測試結果分別為8760萬石戈比爾單位和9700萬石戈比爾單位。
Top5，世界上最辣的辣椒，墨西哥的薩凡納辣椒。
墨西哥“薩維納”又名鬼椒，辣度為577，000斯科維爾單位。當然，“薩凡納辣椒”配得上“鬼”這個詞，哪怕是食物輕輕觸碰到最小的壹點，都能讓人毛骨悚然。受法律限制，出口項目僅限於幹辣椒和辣椒醬。但是辣椒醬不僅可以用來調味，還可以用來制造催淚瓦斯；用於調味時，由於鬼椒超高的辣度，食品廠家只用少量辣椒就能達到大量普通辣椒的效果。計劃申請吉尼斯世界紀錄。
世界上最辣的辣椒，智利:紅手指辣椒
這種辣椒是世界上最辣的辣椒，也被稱為“地獄之火”。普通人的嘴唇壹碰到它的截面就會腫起來。1992年，誌在奪冠的選手加莫斯壹口氣吃了13個辣椒。突然，他尖叫起來，嘴巴，鼻子，耳洞開始冒煙，然後手和脖子開始冒煙，然後全身著火，全是辣辣的火。因為是從內部自燃的，大家都很無奈，只能看著他化成壹團灰燼。此後，保險公司拒絕為這壹活動提供任何保險。
世界上最辣的辣椒，印度:不丹毒辣椒
不丹毒胡椒是來自印度薩姆鎮的胡椒改良品種。美國新墨西哥州立大學胡椒研究所教授巴斯蘭·惠(Baslan hui)回憶說，“第壹次咬不丹的毒胡椒的感覺，好像是在吞火。”結果證明，其斯科維爾中的辣度單位高達1萬，幾乎是之前最辣辣椒——薩維那巴內洛紅辣椒的兩倍。在印度，這種辣椒通常被種植在田地邊緣和房屋周圍，用來驅趕野生動物，甚至連大象面對這種辣椒都會望而卻步。
Top8，世界上最辣的辣椒，英國的娜迦毒蛇。
“NagaViper”，英文名Naga Viper，是英國新培育的辣椒品種，也是迄今為止世界上最辣的辣椒。“納加毒蛇”的飼養員傑拉德·福勒(Gerald Fowler)今年52歲，年齡2011，從事辣椒種植5年。他和他的團隊將三種最辣的辣椒雜交，花了兩年時間培育出“那加毒蛇”。許多顧客在福勒的鄉村酒吧“能量商店”嘗試了用這種辣椒制作的咖喱。到目前為止，只有兩個人能堅持吃下壹整盤食物。壹旦吃了這種有毒的蛇椒，就算是最辣的食客也會覺得很痛。現在妳的舌頭會變得麻木，然後妳會有灼燒感，直到妳咽下去。這種感覺會持續壹個小時左右。整個過程中，食客不會想和任何人說話，也不想做任何事。但這種“荷爾蒙爆炸”的感覺還是讓很多朋友著迷。
世界上最辣的辣椒，墨西哥:哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒屬於茄科辣椒屬。哈瓦那辣椒壹般長2到6厘米，辣度可達100000 _ 350000。哈瓦那辣椒來自亞馬遜河流域，然後傳播到墨西哥。從65438到0994，吉尼斯世界紀錄認定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒。直到2007年2月，哈瓦那辣椒被印度的死辣椒取代。哈瓦那辣椒除了夠辣，還有壹種獨特的煙熏味。
Top10，世界上最辣的辣椒，泰國:鳥眼辣椒
鳥眼椒又名泰椒，在南洋分布於多個國家，常被用作咖喱的原料之壹。據說泰國的鳥眼辣椒是世界上最辣的辣椒。比普通辣椒小，顏色鮮紅，越小越辣。切絲後就是各種辣味的來源。
世界上最辣的辣椒
第壹，辣椒x。
據英國《每日郵報》報道，2065438+2007年9月，壹種名叫Pepper X的辣椒誕生了，它以318萬的辛辣值成為世界上最辣的辣椒。
栽培胡椒X的人就是死亡胡椒的“主人”，也就是前面提到的艾德·科裏。根據科裏的說法，吃辣椒X會使人的免疫系統超速運轉，並經歷極端高溫。
因為辣椒X的辣度不是我們所能理解的，直接食用可能會導致致命傷。他說他要把辣椒X和其他醬料混合在壹起做壹種特別的辣椒醬。
二、“龍息”辣椒。
前世界最辣的辣椒。這是壹種“超級辣椒”，由諾丁漢大學的研究人員和農民邁克·史密斯培育而成。人的皮膚不小心碰到這種辣椒的汁液，就像被龍息擊中壹樣，火辣辣的疼。
培育成功後，“龍Xi”以248萬的驚人辣度擊敗“卡羅來納死神”辣椒，成為世界上最辣的辣椒。
三、“卡羅萊納死神”辣椒。
2012年，美國南卡羅來納州胡椒公司PuckerButt創始人艾德·科裏(Ed Corey)培育的卡羅萊納收割者(carolina reaper)成功獲得吉尼斯世界紀錄認證，成為世界上最辣的胡椒，辣值220萬。這種辣椒的辣值已經超過了警用胡椒噴霧的200萬辣值。
第四，道格·佩珀。
道格辣椒在辣椒界享有很高的聲譽，是世界上最辣的辣椒之壹，辣值高達1.85萬。但由於同時期有更強大的對手，未能問鼎吉尼斯世界紀錄。而且和其他辣椒相比，這款產品屬於“非主流”。
壹般來說，辣椒都是紅色的。但是豆豉椒的外觀是棕色的，類似於巧克力。壹看就不是正經的辣椒。由於顏色與巧克力非常相似，道格·佩珀也被稱為“7號巧克力”。
五、千裏蠍子布奇t。
這是特立尼達島摩盧加蠍子胡椒的衍生物。它的名字很奇怪，但它的辣味卻是無與倫比的。
不知道為什麽全世界的人都對最火的比賽非常熱情。自從娜迦毒蛇奪得“世界最辣”的寶座後，各種人工培育的“變態”辣椒層出不窮。
據這種辣椒的“發現者”布奇·泰勒(Butch Taylor)介紹，他在種植這種辣椒時，發現壹種辣椒發生了變異，並保存了種子，這種辣椒就成了“特立尼達蠍子的布奇T”。隨後，澳大利亞壹家辣椒廠買下了這種辣椒的種子並種植。
當辣椒成熟時，工廠的負責人Marcel Dewit將辣椒樣品送到墨爾本的EML化學實驗室進行測試。根據scovill的熱度檢測系統，特立尼達蠍子“Butch T”的熱度值為1.46萬，超過“Naga Viper”，位列“最辣辣椒”。