宮保雞丁中的包公指的是什麽？

1，宮保雞丁中的包公指的是這道菜的發明者，丁寶楨的榮譽稱號。

2.此外，宮保雞丁是國內外著名的傳統菜肴。魯菜、川菜、貴州菜都有，原料和做法都不壹樣。

3.而且這道菜的起源和魯菜的醬爆雞丁，黔菜的胡辣椒雞丁都有關系。