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- 安徽油茶和河南胡辣湯誰的歷史最早?
安徽油茶和河南胡辣湯誰的歷史最早?
安徽油茶歷史最早。油茶有兩千年的悠久歷史。胡辣湯起源於宋代,至今已有743年。油茶是壹種貢品,有著2000年左右的悠久歷史。秦朝叫甜醪湯,漢末叫奶油湯、苦橘茶,唐代叫油茶,壹直沿用至今。胡辣湯是河南早餐著名的傳統湯料,由花椒、辣椒、草果、牛肉、骨湯、澱粉、精粉、黃花菜、花生、木耳、豆腐皮、千張等制成。
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