市面上的雞柳是什麽肉？雞柳是用什麽肉做的？

2.雞柳的原料是雞胸肉。切的時候，先把雞胸肉切成片，再把切好的雞胸肉切成條，然後油炸做成。由於切好的雞胸肉是條狀的，看起來像柳葉，所以人們稱之為雞柳，是廣大人民群眾喜愛的小吃，尤其是兒童喜愛的食品。