1.蒜蓉辣椒醬:將蒜末、小米椒、芝麻、粗細辣椒粉用熱油撒上，加入生抽、蠔油、糖攪拌均勻。
2.鋪壹層蔥作底，放入泡好的粉條、蝦、蒜辣醬，放入空氣炸鍋炸180度15分鐘。
這個配方從來沒有讓人失望過，味道真的很獨特，完全可以賣！這蒜辣醬拌鞋底很好吃！！粉條比蝦好吃！有空氣炸鍋的壹定要試試！！