如何用空氣油炸鍋做叉燒肉

1.先將五花肉去皮切成3cm厚的條，冷水放入炒勺中，水燒開後將血水焯壹下，取出用冷水洗凈，放入盆中冷卻，放入3湯匙叉燒醬將五花肉抹勻，與盆中醬壹起放入保鮮袋中，封袋冷藏壹小時。

2.將空氣炸鍋預熱到180度，用刷子在烤網上薄薄地塗上壹層植物油，將五花肉平放在180度的裏面20到30分鐘，中間翻2到3遍。