冷荷花怎麽做？

1.材料:半個蓮花白，三個小米椒，蔥，姜，蒜，香菜。

2.蓮花白切絲，用鹽腌五分鐘左右，用手去鹽水，然後把切好的食材放進去，加入味精、醋、香油、胡椒粉拌勻。

3、腌菜，撈出水放入碗中，放入切好的食材，最後根據自己的喜好放入調料。