鐵板燒設備是用於加工鐵板燒美食的專用設備機械。可根據鐵板燒的特色燒制日式鐵板燒、法式鐵板燒、法式鐵板料理、日式鐵板料理、西餐、花式鐵板燒等。鐵板燒，又稱“席前料理”，廚師與客人面對面，技藝高超的廚師現場表演，客人像看魔術壹樣，看著廚師們將食材變成菜肴。