面包機可以發酵面團嗎？

首先幹酵母不要和牛奶混合，先放牛奶，再放面條，最後幹酵母撒在面條上再混合。還可以放壹點糖，有利於酵母繁殖，加速發酵。在使用機器程序的發酵功能時，如果壹次不奏效，可以繼續再做壹次，註意，啟動後馬上拿出來，不要拘泥於程序的時間。