為什麽我店裏用的袋裝冰淇淋牛奶做的甜筒冰淇淋沒有DQ、麥當勞、肯德基做的甜筒冰淇淋好吃？

不知道妳用的是不是常溫冰淇淋牛奶。麥當勞、肯德基和DQ使用低溫冰淇淋漿制作蛋卷冰淇淋。低溫雪糕奶和常溫雪糕奶由於儲存條件不同，配方完全不同。它們的脂肪含量也不同。低溫雪糕奶的脂肪含量比常溫雪糕奶高很多。脂肪含量影響冰淇淋的光滑度和口感。讓人感受到冰淇淋細膩柔滑的香味和口感。