小鱔魚粥怎麽吃？

1.材料:黃鱔350克、有機大米80克、橄欖油、魚露、雞粉和姜絲。

2.將有機大米浸泡至少3小時，倒入砂鍋中。將預先煮好的豬骨湯倒入砂鍋中。煮到米飯變稠。加入姜絲和黃鱔，煮至未熟。

3.倒入適量橄欖油，加入適量雞粉，倒入適量魚露。

4.然後關火，上菜後享用。