什麽時候把黑胡椒醬倒在炸牛排上？牛排煎好後，切好擺盤，淋上黑胡椒醬。

1.牛排煎好後，切好裝盤，淋上黑胡椒醬。這時候抹上黑胡椒醬的牛排可以很快吸收黑胡椒醬，會比較入味好吃。

2.從口感上來說，牛肉有壹定的血腥味，而黑胡椒醬有辣味，可以很好的掩蓋牛肉的血腥味，達到爽口的效果。