1.雞蛋打散，油鍋倒油，雞蛋煎好後打散。
2.炒鍋用油加熱，多加點油，不然面會酸。放入洋蔥，炒香，放入熱幹面翻炒1分鐘，然後放入雞蛋，翻炒切片火腿腸，加鹽和雞精調味，加入醬油上色。約2分鐘後，將蔥花放入鍋中。好吃的面就可以了。(產品庫？/ )