蒜粉能代替大蒜嗎？

妳不能。大蒜粉是大蒜脫水後得到的粉末狀物質，具有大蒜的香味和營養價值。但是，蒜粉並不能完全代替大蒜。因為大蒜在烹飪過程中會釋放出獨特的香味和營養成分，所以成分並不能完全體現在蒜粉中。此外，大蒜還可以作為做菜的配料，但大蒜粉不能代替這壹功能。