2根老黃瓜，香菜，鹽，味精。
練習:
1.將老黃瓜去皮，然後用幹凈的刀削成薄片(無瓤)；
2.在黃瓜片上放壹些香菜葉，放入冰箱冷卻，這樣又涼又好吃。
3.取出冷卻後的瓜片，加入壹些鹽和味精，拌勻。
ps:
1.老黃瓜要硬，越老越好，酸味更濃。
想吃的時候壹定要攪拌，不然軟了出水就不爽口了。