檸檬蝦
1、準備配料，洋蔥，蒜末，檸檬，小米辣。
2、加壹小碗礦泉水，冰水更佳。
3、下抽水剝殼，放入調好的醬汁裏就可以了。
椒鹽雞翅
1、雞翅改刃劃口；
2、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒腌制半小時；
3、雞蛋、澱粉抓拌均勻，煎熟即可。
註意：腌制的料要倒掉。