配料:黃瓜。
輔料:大蒜、鹽、白醋、白糖。
1，蒜剁成蒜泥。
2.黃瓜洗凈去皮。
3.將黃瓜切片。
4.用鹽腌十分鐘左右，倒掉多余的水。
5.加入2湯匙白醋。
6.加入白糖拌勻。用糖醋汁腌制，放冰箱裏會更好吃。