材料:250克培根，100頁100克。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥絲、姜絲、紅辣椒絲。
教妳如何做壹千塊蒸臘肉，如何在張才做壹千塊蒸臘肉又好吃。
1.百頁換刀，熱燙；蒸鹹肉，切塊。
2.將百葉放入盤中，放上臘肉，加入調料，入籠蒸15分鐘。
制作千蒸臘肉的小技巧；
蒸的時間不能太長，否則肉會太爛，影響口感。