1，增加食欲，洋蔥能促進胃液分泌，增加食欲。
2、降低膽固醇，常吃洋蔥，可使膽固醇穩定。但是胃潰瘍的人不適合多吃，而且還會損害視力。所以建議適量食用。
3、壯陽養陰，適量服用可以促進人體內分泌，起到壯陽養陰的作用。
4.防癌，抑制癌細胞的生長，對預防胃癌有壹定的作用。