山藥和百合的沸水含量是多少？

山藥、百合的沸水含量應控制在1: 8 ~ 1: 10範圍內。山藥、百合煮水時，水量要根據具體情況而定，壹般控制在1: 8 ~ 1: 10的比例範圍內。以每人壹份為例，需要準備山藥50克左右，100合約20克，水500-800毫升。具體用量可以根據個人口味和需求進行調整。需要註意的是，在烹飪的過程中，為了避免煮過頭造成營養流失，要用小火慢煮，直到食材變軟爛。