如何讓筍絲好吃又簡單？

筍絲好吃，做起來簡單。具體方法是:1。竹筍和胡蘿蔔切絲，辣椒切片，大蒜切碎。2.鍋中加入少量油，炒香大蒜，加入所有材料。3.加入鹽和糖。4.翻炒至被切斷。加入雞精即可食用。這道菜的主要營養價值是補充人體所需的維生素C，適合有眼疾的人食用。