1，放些姜片在冷水裏，放鍋裏煮。
2、起鍋，丟4塊姜和排骨，炒3分鐘。
3.加入已經被熱水淹沒的排骨。
4、換砂鍋，大火煮10分鐘，轉小火壹小時。
5.湯基本是乳白色的。
6.加入蓮藕，煨壹小時。
7.加入鹽、料酒、糖，煮10分鐘。
希望我的回答對妳有幫助！