餃子應該用冷水煮還是用熱水煮？

餃子要在鍋裏放熱水，因為如果用冷水開始煮，慢慢加熱，煮餃子的時間太長，很容易把餃子的皮弄破。所以還是建議用熱水煮。

在煮餃子的過程中，可以加壹點鹽，因為餃子皮沒有鹹味。煮餃子的時候，加壹點鹽，不僅可以讓餃子的皮不那麽容易破，還可以讓餃子的皮含有鹹味，更美味。