1.準備壹鍋鹵汁和腌制好的牛柳。
2.燒開鍋，煮半壺水煮面。
3.當水燒開的時候，切壹些紅燒牛肉片，摘壹些薄荷葉子備用。
4.水燒開後，底條煮熟。
5.將煮好的面條撈出放入面碗中，倒入適量的腌料。
6.加入牛肉片和薄荷葉，即可食用。
1.鴨蛋如果用開水焯壹下，大概可以煮8分鐘左右。最好不要超過8分鐘。如果超過8分鐘，就會有壹些營養物質從雞蛋中流出。不能少於6分鐘。如果不到6分鐘，可能會有壹些對身體不好的寄生蟲。
2.如果是冷水煮，時間會稍長壹點，大概15分鐘。如果妳喜歡吃半熟的液體蛋黃，用沸水煮7分鐘，冷水煮10分鐘。
3.如果是蒸的，等鍋冒煙後10分鐘。