蘑菇要煮多長時間才能吃？

10-15分鐘。杏鮑菇是壹種野生蘑菇，含有壹些毒素，烹飪前需要適當處理。先用清水浸泡2小時左右，再用開水焯水1-2次，每次2分鐘。這將清除大部分毒素。毒素處理後，蘑菇可以繼續烹飪。通常，煮蘑菇大約需要10-15分鐘。煮至蘑菇變軟變色，蘑菇肉熟。