為什麽我做的油麥菜總是有點苦？煎的時候壹定要放東西進去嗎？

1.油麥菜洗凈，切成手指長的段；

2、蒜末；

3.將除芝麻外的所有調料放入小碗中拌勻；

4.在準備好的碗汁中加入蒜末，攪拌均勻；

5.將調好的汁澆在油麥菜上；

6.撒上芝麻，做成。