第壹步:準備食材。可樂250ml，生姜4片，檸檬2片。
第二步:生姜洗凈切片。
第三步:將檸檬洗凈切片。
第四步:取小鍋，倒入可樂，放入姜片，小火煮3分鐘，再放入檸檬片，煮1分鐘。
第五步:將煮好的檸檬姜味可樂倒入杯中。
四十八、酸奶紫薯糊
配料:酸奶、紫薯、堅果、亞麻籽油。
步驟:
紫薯去皮切塊，入鍋蒸熟。
加入少許酸奶，用料理機攪拌成紫薯泥，放入有保鮮膜的碗中，然後反轉脫模。
在剩下的酸奶中加入適量的亞麻籽油，攪拌均勻。
脫模後的紫薯泥上澆上攪拌好的酸奶、亞麻籽油和堅果。
四十九、紅薯糖漿
福建廣西的南方人真的很喜歡紅薯。煮粥或者煲湯的時候，加點紅薯可以把它變成壹鍋美味。
生產方法:
1.準備2個紅薯和250ml純牛奶，紅薯去皮洗凈，切成小方塊。
2.紅薯鍋加三碗水，然後中火煮沸。
3.十分鐘後轉小火慢煮，再加入250ml純牛奶，小火煮牛奶，即可享用！
不得不說紅薯糖漿的做法真的太簡單了。
五十、冰糖雪梨銀耳湯
其實大家熟悉的冰糖雪梨銀耳湯。喉嚨不舒服的時候，可以煮壹碗喝。
生產方法:
1.將銀耳泡透，然後用剪刀剪成小塊。
2.取出壹個雪梨，去皮，切成小塊。
3.將銀耳燉半小時，然後將雪梨、枸杞、冰糖放入鍋中，煮15分鐘，攪拌均勻盛於碗中。
五十壹、芒果西米露
生產方法:
1.準備壹包西米露，2個芒果，250Ml無糖牛奶，適量細砂糖。
2.用濾網撈起煮好的西米，直接在水龍頭處沖洗，這樣吃起來有嚼勁。
3.將兩個芒果洗凈，從中間切開，註意不要切開芒果心。
4.將芒果丁放入碗中，倒入煮好的西米，和牛奶壹起攪拌均勻，就可以愉快地享用了！
5、如果喜歡冰鎮飲料，也可以往裏面扔幾塊冰塊！
52，簡單的香蕉派
香蕉和椰子的美麗組合也是非常好的甜點。甜味來自香蕉本身，用的油很少。吃這個不覺得愧疚~
材料:餛飩皮若幹/香蕉2根/椰子少許。
1.制作香蕉泥:將香蕉去皮切成小塊，借助打蛋器或勺子將泥磨碎。能保留壹定顆粒，口感好。
2.包:在餛飩皮上舀1勺香蕉泥，邊上抹點水對折，用指尖把邊壓緊，用叉子把邊上的圖案壓下去，三面壓。
3.煎:鍋中倒入少許油，煎至壹面透明後翻面。
4.完成:兩面變透明後，撒上椰奶。
五十三、糯米糕
生產步驟:
1，準備。需要糯米、糖、蔓越莓。如果沒有蔓越莓，可以用紅豆、紫薯、紅薯代替。糯米壹定要提前泡好，最好泡四到五個小時。蒸之前要用木棍搗碎，不要太碎，要有顆粒，這樣蒸的時候容易熟。
2.蒸糯米。糯米蒸20分鐘後，加入適量的糖和水攪拌均勻，繼續蒸，蒸20分鐘。蒸糯米的時候可以另起壹鍋蒸小紅莓或者其他材料，不會浪費時間。記得搗碎它們。
3.將蒸好的糯米放入磨具中，磨具上蓋保鮮膜，幹凈易取出成型。鋪壹層糯米再鋪壹層蒸好的餡料，再這樣鋪三層。鋪的時候記得把下面的糯米壓實，才能繼續鋪。
4、鋪好的糯米要冷藏，記得密封，用力壓實，使之松軟。冷藏後，上菜前在盤子上撒白糖，這樣就不會粘盤子了。最後切了吃。
五十四、清蒸山藥
所需食材:鐵棍山藥、桂花蜂蜜。
生產步驟:
1.將選好的山藥去皮，清洗幹凈，切成五六厘米的條狀。
2.將去皮切好的山藥反復沖洗去除粘液，在水中浸泡壹會兒，再沖洗壹遍，放在幹凈的盤子裏備用，盡快沖洗掉粘液，否則會氧化變黑；
3、蒸鍋註滿水，山藥放入蒸鍋，大火燒開蒸20分鐘。
4.將蒸好的山藥段晾涼，擺盤，澆上事先準備好的桂花蜂蜜，即可食用。
五十五，紫薯球
所需食材:小紫薯2個，低筋面粉150g，玉米澱粉50g，糯米粉50g，雞蛋1個，糖60g，油30g，牛奶150g。
生產步驟:
1.紫薯洗凈切片，上鍋蒸熟後取出壓平。
2.將紫薯糊倒入容器中。如果紫薯糊太幹，可以加入10g牛奶攪拌均勻。奶量看自己喜好。
3.在容器中加入150g面粉，打1雞蛋，加入30g糖，35g玉米澱粉，30g油，20g牛奶，揉成面團，靜置20分鐘。
4.把面團放壹邊，這期間可以做餡。另外，取壹碗，加入玉米澱粉15g，糯米粉50g，牛奶120g。白糖壹甩，攪拌後繼續上鍋蒸約15min，取出揉搓均勻。(說明這款甜品分三層，紫薯餡，紫薯球，外層面團。這是純紫薯的餡。)
5.將每個紫薯餡包成餅狀紫薯球，繼續揉成球。
6.下面是糕點皮的制作。取出剛剛靜置的面團，揉成條狀，切成小塊，壓平。簡單來說，和做餃子皮差不多。
7.將剛剛包好紫薯餡的紫薯丸子放入餅皮中。包裝的形狀是圓的還是方的取決於妳喜歡什麽形狀。
8.終於要做飯了！鍋裏燒熱油，油熱的時候把紫薯面團放進去，煎到妳看起來快熟了，就算出鍋了！(就是這麽隨便，註意小火)
56.聖誕布丁冰淇淋
幹果、白蘭地、香料、香草冰淇淋混合在壹起，口感清爽，制作簡單。
材料:
150g混合幹果，1/2杯白蘭地，1/2茶匙混合香料，1升優質香草冰淇淋。
練習:
1.將幹果、白蘭地、橘子皮和果汁放入大碗中浸泡1小時或過夜。
2.把冰淇淋從冰箱裏拿出來，讓它稍微變軟。
3.將冰淇淋加入幹果後，倒入混合香料，攪拌均勻。
4.用保鮮膜包好，放回冰箱。
5.吃之前撒壹些覆盆子。
小貼士:
吃之前把模具底部用溫水浸泡10秒，然後把冰淇淋倒在盤子裏。如果倒不出來，就繼續泡。如果冰淇淋浸泡太久後融化，請將模具放回冷凍室，直到冰淇淋凝固。
五十七、聖誕巧克力餅幹
材料:
200克的火星棒，碎了。
2湯匙(稀)奶油
2茶匙可可粉(過篩)
3杯早餐bubumi
油籽噴霧瓶
100克白巧克力
24顆紅色巧克力豆
練習:
1.在迷妳松餅托盤上噴壹點菜籽油。
2.將瑪氏棒、奶油和可可的碎屑倒入玻璃碗中，通過沸水將混合物融化。記住玻璃碗不能碰開水。攪拌混合物，直到均勻為止。
3.將Bubumi放入另壹個大碗中，然後倒入巧克力混合物，攪拌至均勻。
4.將混合物倒入松餅盤中，輕輕壓下。
5.冷藏2小時，然後移至另壹個托盤，等待裝飾。
6.將白巧克力放入微波爐中融化，每30秒攪拌壹次。然後倒入紙袋，切掉袋子的壹個尖角。
7.把巧克力蛋糕翻過來，用白巧克力裝飾。最後，在每個蛋糕上壓壹顆紅色的巧克力豆。
五十八、棉花糖牛奶布丁
原材料:
牛奶500毫升，薄荷葉適量，草莓和香蕉幹50克(其他水果也可)，棉花糖80克，水適量。
練習:
-步驟1-將牛奶慢慢倒入小鍋，小火慢慢加熱，待牛奶微微冒泡，關火，停止加熱。
-第二步-加入棉花糖，然後大火，用勺子慢慢攪拌至融化(註意:壹定要不停攪拌，否則容易糊底)。
-步驟3-將煮好的奶漿過篩後倒入杯中，冷卻過程中去除上層的泡沫。
-第四步-室內冷卻後，放入冰箱冷藏4小時，註意密封，否則會影響口感。
-第五步-冷藏後取出，撒上幹果或鮮果，用薄荷葉裝飾，布丁就好看又好吃了！
59、葡萄酒釀造的圓子
材料:南瓜80克、糯米粉80克、酒醅、紅糖、紅棗、枸杞、藕粉。
練習:
1.南瓜去皮切片，入鍋蒸熟，碾成泥狀。
2.在面團中加入糯米粉，然後分成小面團，揉成圓形。
3.把鍋裏的水燒開，放在圓裏，用勺子攪拌幾下，防止粘連。煮到浮起來，加入紅棗、枸杞、紅糖和幾勺酒，煮十五分鐘。
4、水+蓮藕澱粉汁，倒入鍋中攪拌至粘稠。
六十、銀耳雪梨糖漿
1.把銀耳泡成小塊，鍋裏放適量的水，放入泡好的銀子，加入壹把枸杞。
2.大火燒開後，小火燉壹個小時左右。
3.將雪梨切成小塊，放入鍋中再煮半小時。
4.最後加入冰糖，燉至冰糖融化。
六萬壹千層棗糕
1.紅棗洗凈，去核，豆漿機加水，攪拌成糊狀。
2.壹邊打棗泥，壹邊把馬蹄粉和椰奶倒入碗中，攪拌過濾至無顆粒感。
3.將三分之壹的馬蹄椰漿倒入紅棗泥中攪拌。
4.鍋裏燒開水，盤子刷壹層油，倒入拌好的棗泥，蒸5分鐘，再在上面鋪壹層馬蹄椰奶。
5，如此大概7到8遍，千層棗糕就做好了！
六十二、櫻桃酸奶果凍
酸甜可口，奶香濃郁。令人心曠神怡
1，新鮮櫻桃提前去核備用。
2.將適量的櫻桃果醬放入模具中，每個模具加入兩個新鮮的櫻桃。
3.將酸奶倒入模具中，冷凍過夜。
六十三、枸杞果凍
1，去水泡送枸杞。
2.拿起杯子，放入模具。
3、白涼粉用少量水調成糊狀，倒入鍋中燒開，攪拌，然後倒入已放枸杞的模具杯中。涼了之後就可以脫模啦！
4、放入冰箱冰鎮後取出，再淋上壹點桂花蜂蜜，甜！好開心！
六十四、芒果牛奶奶油
1.準備壹些芒果，壹盒鮮奶，10g魚粉。
2.在吉利丁粉中加入少許飲用水，攪拌至完全混合，靜置10分鐘。
3.將糖放入牛奶後，在水中加熱，直到糖完全融化。如果用甜牛奶，這壹步可以省略。
4、芒果丁平放在箱底，魚膠和冷卻的牛奶壹起放入攪拌，蓋上保鮮膜，戳幾個洞放入冰箱凝固。
5、凝固壹夜後取出，用刀切成塊狀就可以直接吃了。
六十五、手工奶糖
1.將鮮奶油和牛奶混合，加入適量的糖。
2.牛奶用中火煮沸後轉小火，用勺子不斷攪拌。當奶漿變得越來越粘稠糊狀時，就可以關火了。
3.保鮮盒邊緣抹壹層油，倒入奶漿，放冰箱壹晚上就完成了！
4、根據自己的喜好，可以撒壹點椰絲味道更好。
六十六、牛奶燉蛋
1.打雞蛋，加糖，打散，直到糖完全融化。取壹盒牛奶倒入其中攪拌均勻。
2.蛋液用細篩過壹遍，鍋上保鮮膜。
3.將雞蛋放入水中蒸10-15分鐘，直到表面凝結。
六十七、法式吐司
材料:雞蛋、白面包、橄欖油、椰絲。
步驟:
1.先把炒菜放在光波爐的低架子上，然後在200-205℃預熱3分鐘。
2.將雞蛋在碗裏打至起泡，加入面包，將蛋液完全浸泡。
3.打開鍋蓋，在煎鍋上薄薄地塗上壹層黃油，把泡好的面包放在上面。
4.把微波爐的溫度調到200-205℃，放在高架上烤8分鐘，然後煎至金黃色。
5、上桌後，撒上椰絲和喜歡的水果食材即可享用。
六十八，冰糖雪梨
練習:？
1.？準備雪梨、冰糖、枸杞。
2.？雪梨挖空(去皮或不去皮)，頂部切開的部分可以留作封面。
3.？將冰糖和枸杞放入挖空的雪梨中，蓋上“雪梨”的蓋子，放入鍋中蒸1小時？
六十九、水信玄餅
配料準備:鹹櫻花、白涼粉、白糖、豆粉、紅糖。
生產步驟:
1.先將溫水倒入碗中，加入鹹櫻花，浸泡，待用，準備其他食材。
2.另取壹碗，倒入白豆涼粉，加糖。根據個人喜好，喜歡甜食的人可以多放壹些。
3.在碗裏加入少量熱水，全部融化。為了節省時間，可以用筷子攪拌，這樣融化的速度會快很多。
4.融化後可以加點水，裝滿碗，繼續持筷攪拌均勻。
5.準備好模具，趁熱把水倒入模具中(可以用冰箱裏的冰塊或果凍盒代替)。
6.然後用筷子夾住剛剛泡好的鹹櫻花在模具裏上下移動，讓花瓣完全張開。
7.擰緊模具，然後放入白色涼粉水，室溫靜置壹小時左右，或者放入冰箱冷藏半小時。
8.最後撒點豆粉和紅糖漿(根據個人口味，也可以不放)。
七十、手工芋頭丸子
第壹步:原料去皮蒸熟。
紫薯，粉薯，南瓜。因為紫紅薯會串色，所以蒸的時候要和另外兩個分開。
第二步:制作面團
將木薯粉分階段加入各種原料中，按照500 g: 250 g的比例揉成光滑的面團(其實芋頭的比例沒有那麽嚴格，可以隨便感受)，然後用保鮮袋包好放在壹邊。紫薯和土豆粉都是幹的，在這個過程中可以加壹點水。南瓜水分多，不用加。
第三步:芋頭切丁。
在臺面上撒上木薯粉，取壹小塊紫薯面團，用手搓成細長的條狀，再切成小塊。這個過程會有點繁瑣，但是很充實。
第四步:方便收納。
將木薯粉撒在切好的芋頭球上，防止它們粘在壹起。
第五步:煮芋頭丸子。
燒開壹鍋水，先放南瓜球和粉土豆球，因為紫薯會有顏色，所以最後煮，防止串色。煮芋頭丸子是用冷水煮的，這樣更有彈性。
第六步:隨意搭配，都很好吃。
在準備好的芋頭丸子裏隨意加入蜜豆、涼粉、煉乳等等，非常好吃。就算什麽都不準備，加壹點牛奶也很好吃。
七十壹、椰奶凍糕
材料:椰奶60克，細糖35克，牛奶135克，淡奶油95克，吉利丁2片，椰奶適量。
練習:
1.將椰奶、淡奶油、牛奶和細砂糖放入碗中混合，用攪拌勺攪拌均勻，然後放入水中加熱，使這些材料充分溶解。
2.將準備好的吉利片浸泡在水中備用。然後將事先泡好的吉利丁片加入到步驟1得到的椰奶液中，用小勺繼續攪拌，小火慢煮至融化。
3.椰奶充分融化後，用漏勺將椰奶過篩，準備壹個方形的矽膠托盤。如果家裏沒有矽膠托盤，也可以用普通的深瓷托盤，將過濾後的椰奶倒入其中，放入冰箱冷藏至凝固。
4.椰奶會在冰箱裏充分凝固。等它凝固成蛋羹，拿出來切成小方塊。
5、切好的小方塊要滾壹層椰奶！將椰奶均勻包裹在蛋羹上，使其均勻覆蓋。這樣，乳白色的椰奶凍糕就完成了。
6、最後壹步，也是最關鍵的壹步，各種口味的控都不能錯過！讓妳的奶凍瞬間升級，在椰汁奶凍表面加入抹茶粉，做成抹茶奶凍蛋糕；加入可可粉制作巧克力牛奶凍糕。
小貼士:
1.攪拌的時候壹定要動作快，防止鍋燒焦。
2.為了讓成品椰奶更嫩滑，過篩這壹步不容忽視。
冰箱冷藏至少要三個半小時。
4.椰奶凍可以加入各種水果，更加豐富。
七十二、玫瑰水信玄餅
材料:玫瑰花茶若幹，冰粉壹盒，調味用的蜂蜜或黃豆粉，矽膠磨具(軟材質不易破壞玄冰蛋糕脫下時的形狀)，熱純凈水。
生產步驟:
1，用85純水開花，均勻倒在花上，用勺子完全攤開，這樣玄冰蛋糕會更漂亮。
2.將5g冰粉溶解在150ml水中，攪拌至完全融化。按照1: 30的比例，壹定要靜置5分鐘，不要等到凝固就結塊了。
3、把冰粉液體倒入模具，不要灌滿，因為我們要放我們漂亮的玫瑰花。
4.至於冰粉液裏的玫瑰，小心調整位置，壹定要把花心放下來，因為倒模。
5.做蛋糕後，靜置20分鐘左右。蛋糕凝固成固態後，倒入盤中。
6、撒上豆粉或蜂蜜即可享用美食~
七十三、牛奶燉蛋
口感嫩滑如布丁，含有濃郁的奶香味。
1.將壹個雞蛋打入碗中，加入1/3勺糖，打散。
2.取出純牛奶，按照與雞蛋3: 2的比例慢慢倒入碗中，加入3滴檸檬汁，去除雞蛋的腥味。
3.將光滑濕潤的牛奶和雞蛋攪拌均勻，過濾出來。
4.用壹層保鮮膜把盛有牛奶和蛋液的碗蓋上，紮幾個孔，放入蒸籠蒸10分鐘，取出放涼，加入小塊芒果果肉，就大功告成了！
七十四、香蕉冰牛奶
1:準備壹根新鮮香蕉和純牛奶，香蕉切片，牛奶放冰箱冷凍3-4小時左右。
2.把冰凍的牛奶從冰裏拿出來。