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1，牛肉丸含有豐富的蛋白質，可以提高人體的抗病能力。

2、食材:牛肉丸12西紅柿1青菜適量澱粉適量鹽適量料酒適量味精適量辣椒面少許。

3、牛肉丸上鍋煮，大火後，小火10分鐘。

4、熟了，把裏面熟的肥肉倒入鍋中。

5、加入澱粉，熬成澱粉汁倒入肉丸中。加入蔬菜和肉湯。