湯圓是哪裏的特色菜？

灌湯包是開封的特產。唐寶，漢族，特色小吃人。它的原料主要是面粉、溫水、五花肉等。早在北宋時期，市面上就已經有賣了，當時叫灌漿饅頭或灌湯包。

灌湯包形式美觀，內容精致，肉餡和鮮湯同住壹室。吃了就吃到了北方的面、肉、湯，是壹種融合的韻味。吃湯圓的時候，湯的存在排在第壹位，其次是肉餡，其次是面團。