大學生syb商業計劃書(壹)1。工作經歷
近年來，我國餐飲業發展迅速，餐飲產品種類豐富，店鋪數量迅速增加。各種類型的餐廳、酒店層出不窮，行業競爭日趨激烈。與此同時，洋快餐的登陸也對中國餐飲業提出了嚴峻的挑戰。隨著洋快餐的大舉進軍，壹種新的餐飲經營模式——連鎖經營逐漸受到從業者的關註。連鎖經營改變了傳統的小規模生產經營模式，有效降低了經營成本，擴大了市場份額，給企業帶來了巨大的規模效益。國內有識之士已經開始把連鎖作為發展生產經營的有效手段，如XX集團、XX集團、XX集團等。，均處於國內餐飲行業連鎖經營的前列，對行業的規模化發展起到了推動作用。但總的來說，我國的連鎖經營，尤其是餐飲業的連鎖經營還處於起步階段。大力發展連鎖經營是餐飲業提高經濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店鋪簡介
我們店位於大學聚集的中心，主要顧客是大學生、教師和外來務工人員。營業面積約XX平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲、休閑餐飲。早餐的特點是小吃。品種多樣，口味全，營養豐富，讓食客有了更多的選擇。午餐和晚餐主要是健康菜肴。這家餐廳采用自助快餐的方式，讓顧客有更輕松的用餐環境和更多的選擇。這家餐廳裝修自然隨意，同時又很有現代氣息。墻面光線溫暖，廚房布局合理精致，采光良好。整體感覺介於家庭廚房性質和酒店廚房性質之間。
前期(1-3月)。
主要產品是針對城市三個群體不同健康狀況的餐食，營銷策略是通過積極有效的營銷策略，占領中國餐飲和保健藥品的市場份額；樹立“綠色食品”的良好品牌形象，提升知名度和美譽度；收回初期投資，積極推廣市場。
中期(1年)。
鞏固和擴大現有市場份額，進壹步完善餐廳管理體系，提高企業科學管理水平；著手準備品牌擴張所必需的企業識別系統、統壹特色和優勢食品、統壹管理模式的建設。
長期(2年)。
屆時，餐廳運營已進入穩定良好狀態。以企業的實力和影響力，在服務範圍已經不能滿足潛在客戶需求的時候，通過特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。
第三，發展戰略
1，這家餐廳開業前要做廣告，因為主要客戶群是針對學生的，學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大，所以不需要在宣傳上花太大的功夫，以傳單或者多媒體的形式進行簡單的廣告宣傳就可以了。
2.這家餐廳采用自助餐形式，有免費的茶和新鮮的湯。而且大米的質量也比競爭對手的好，所以可以采取不同的方法，讓口感與眾不同，才能與競爭對手不同，給顧客更多的折扣，吸引更多的顧客。此外，我們餐廳還根據不同的節日設置了各具特色的情侶套餐，這也將成為我們餐廳的壹大特色。
3.許多學生習慣了三點壹的生活方式。很多時候，為了節省時間，他們會選擇最近的就餐地點，而不是去很遠的餐廳，所以在地理位置上，他們不會離學校門口太遠。在適當的時候，餐廳還會提供外賣服務，並根據不同的情況采取相應的措施。比如三單以上(含三單)可以免費送貨上門，單獨點外賣的要交壹定的配送費，還有壹個好處。如果有人要點外賣，為了不付配送費，會拉另外兩個外賣單，這樣也會增加銷量。
4.餐廳使用不銹鋼自助餐盤，經濟環保，廢棄物不能隨便傾倒。可以聯系養殖戶，讓他們定期免費收，可以互惠互利。據報道，競爭對手在這方面做得不好，因此良好的用餐環境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間遊客數量會銳減，但畢竟還是有壹部分留校學生、附近居民和外來務工人員。屆時可以采取減產、轉移服務重心等措施，改善暑假期間的經營狀況。寒假考慮學習壹個月，減少了不必要的成本。
6.市場經濟發展迅速，不斷變化，充滿活力。所以要用長遠的眼光來看待和分析壹個企業的發展，做壹個長遠的規劃，總結每個階段經營的整體情況，做下壹步的規劃，這是壹個階梯狀的發展模式。經營穩定後，可以考慮拓展業務，增加其他服務，可以尋找新的市場，做連鎖經營，慢慢打造自己的品牌，這樣就可以發展成給學生提供食物的餐飲業。總之要用長遠的眼光看問題，這樣才有企業的未來。
第四，餐廳管理結構
店長和收銀員1，廚師1，服務員2。經營理念集中在以下幾點:
主要文化特征:養生和人文關懷。
主要產品特點:具有食療保健功能的素餐。主要服務特色:自助形式和會員制跟蹤服務。主要環境特色:傳統文化風味的綠色餐飲環境。
動詞 （verb的縮寫）市場分析
大學食堂的飲食壹直是個問題。大學飲食質量不高已經成為公認的問題。只滿足了學生的溫飽問題，但質量遠遠達不到學生的要求。這個計劃就是基於這壹點，為了保障大學生的食品安全，提高大學生的食品質量，旨在為大學生提供低價、安全、優質、有特色的食品，同時為高校提供壹定的勤工助學崗位，幫助貧困學生更好地完成學業。
優勢分析:這家餐廳的經營解決了學校食堂飯菜口味單壹的問題，也不用擔心流動攤點的衛生得不到保障，和食堂壹樣方便快捷，節省時間。另外，這家餐廳采用自助選餐的方式，應該很容易受到顧客的歡迎，也節省了壹些人力資源。簡單舒適的裝修將是餐廳的壹大特色。學生普遍喜歡在幹凈的餐廳吃飯，服務態度好，所以滿意的服務也將是我們店的壹大特色。此外，這家餐廳提供綠色健康的食物。也符合社會綠色生態的理念，更適合註重健康的大學生。另外，學校食堂有明確的就餐時間限制，校外的餐廳很少有賣早餐的，所以我們校外的店很容易就抓住了這部分因為時差而流失的市場份額，換句話說，就是就餐點前後壹段時間想吃飯的潛在顧客所產生的市場份額。
劣勢分析:由於剛剛起步，快餐店規模比較小，比如人力資源和服務項目有限。校園內外競爭激烈，所以還是有很大的劣勢。另壹方面，因為學校假期固定，寒暑假旅遊人數會急劇下降，寒假會比暑假少，這將是壹個更難解決的問題。
Syb大學生創業計劃(二)壹、前言
在這樣壹個講究人才的時代，作為當代社會的大學生，壹定要提前做好準備，多找機會鍛煉自己，給自己充電，才能迎接未來的挑戰，對未來進入社會有足夠的信心。當今社會，大學生自主創業也成為大學生發展自我、增長閱歷的壹種趨勢。這種行為既能鍛煉自己，磨練意誌，積累經驗，又能通過自己的努力為父母減輕壹些負擔。所以要沿著這個趨勢繼續探索探索，在堅持原則的基礎上，用更好更實際的經驗迎接未來的挑戰！同時，這是壹個商業時代。只要我們善於觀察，就會發現生活中處處都有商機。在日常生活中，我發現XX內及周邊很少有專門賣運動鞋的店鋪，而且學校比較偏僻，出門購物不是很方便。為此我打算建立壹個專門賣運動鞋的店鋪，既方便別人又滿足自己，鍛煉自己的營銷和溝通能力。這是壹個知識的時代，但這個時代更需要人才。只要妳願意，沒什麽不好。相信自己，路會自己走出來的！
二、創業背景
時代的變遷賦予了當代大學生不同的意義，也賦予了他們不同的人生和理念。追求不同，享受生活的方式自然也不同。隨著科技的不斷進步，生活水平的不斷提高，人類惰性的潛力被激發出來，很多大學生不願意自己去做壹些事情。就穿著而言，比較好的名牌運動鞋店都離XX比較遠，很多同學都不願意為了壹雙鞋跑那麽遠，感覺就是浪費時間。同時，名牌鞋專賣店的價格壹般都很貴，因為他自己的店鋪費用很高，很多人覺得在專賣店買鞋不劃算。但是很多大學生都追求穿名牌鞋。所以他們需要有人為他們提供方便的買鞋方式和合理的價格。
三、創業的目的
眾所周知，在大學校園裏，能力遠比知識重要，這就需要壹個平臺讓我們不斷學習、鍛煉、展示自己，從而增長自己的能力。學校裏的社團和學生會對我們已經沒有吸引力了，我們需要自己創業為自己鋪路。這樣可以提前培養自己的創業意識，學會為自己打工。
第四，商業項目
正品XX球鞋和配套鞋墊。同時，我們提供多種款式、顏色和尺寸供客戶選擇。
動詞 （verb的縮寫）操作原則
1，真實原則:禮貌對待顧客，不欺騙，友好平等。“客戶是上帝”在這裏不再是空洞的說教，而是實實在在的感受；
2、互利原則:在真誠的基礎上，實現客戶與客戶之間的平等互利；
3、便利性原則:盡可能為客戶提供壹切可用的便利，讓他們足不出戶就能體驗到最好的上門服務。
不及物動詞服務組
1，學習工作忙沒有空余時間的人；
2.不愛逛街，但追求穿品牌鞋的人；
3、盡量方便，註重購買商品的實惠，希望以最合理的價格買到最好的商品。
七。市場分析
1.到現在為止，在XX的校園內外，很少有這方面的店鋪。因此，在市場競爭中，我們處於相對有利的地位。但正因為如此，市場的開放將面臨壹個很大的問題。在壹定程度上，許多學生會有所防備，因此，壹個創新和令人信服的廣告活動是必要的。
2.現在，許多學生喜歡在網上購物。我們可以把線上和現實結合起來，在XX上推廣店鋪。顧客可以在網上購物。購買後，我們可以提供免費上門服務，盡可能為客戶提供方便。我們的店可以直接開在宿舍，不收店面費，所以價格可以定的更便宜。
八、經營策略
1.貨源:直接從XX街進貨，先做前期市場調研，以最合理的價格獲得正品品牌鞋。
2.人力:招聘具有獨特創新理念和較強溝通能力的人才；同時，人員要有吃苦耐勞的精神和耐心。在此基礎上，采取有序的管理模式。
3.宣傳:開學期間，在經費允許的基礎上，可以發放大量傳單，吸引群眾註意，進入宿舍進行宣傳；同時和壹些學校的校內社團合作，通過拉橫幅、貼海報等方式進行宣傳。把商品發布到網店，在QQ裏推廣，讓我們更了解我們的產品和我們的店鋪。
4.運營:為了彌補資金的不足，創業初期可以采用股份制的原則，讓更多的同學投資，根據投資的多少分享利潤。
5.策略上:本著薄利多銷的原則，開業期間采取壹定的優惠政策，比如開業期間八折，買壹雙品牌鞋，贈送壹雙對應的襪子等等。
6.店面上:由於資金原因，送貨方便，直接在宿舍開店，還開了XX網店。
顧客可以通過以下兩種方式了解購買我們的商品:
①網購。選擇後，我們可以提供免費送貨上門服務。
(2)直接到商店購買。
7.設備:妳需要壹臺電腦，書架和壹些簡單的辦公設備。
九。資金來源和分配
來源:起初采用股份制。前期打算投入3000元，試用壹段時間。如果銷量達到預期標準，還會追加投入。
(1)月基本工資發放標準:每月月底將凈盈余收入的80%按出資額比例發放給員工；
(2)月提成分配標準:根據個人接受任務、完成任務、客戶滿意度，將員工個人績效分為A、B、C三個等級，進行提成分配。
X.預期的問題和解決方案
在服務過程中，顧客可能會因為不滿而要求賠償。因此，我們必須堅持“顧客是上帝”的原則，盡力滿足顧客的合理要求。在銷售過程中，可能會出現缺貨的情況，無法滿足客戶的購買需求。我們將盡壹切努力讓顧客滿意。如果他們想買的鞋子碰巧缺貨，我們可以向他們保證，如果我們願意等待，我們可以在壹周內為他們提供所需的貨物。關於鞋子的質量，我們可以承諾，三天內如果鞋子質量有問題，可以無條件換貨或者退款。如果三個月內出現質量問題，在確定非故意損壞後，我們可以無條件保修。
Syb大學生商業計劃書(三)1。創業的理由
由於此刻人們的生活節奏越來越快，競爭也越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大。擁有壹個安靜舒適的地方，坐下來喝壹杯，和朋友聊聊天，在自己每天不多的閑暇時間裏放松壹下，已經成為越來越多的人的選擇。
在這樣的情況下，咖啡廳無疑是壹個不錯的選擇，有需求就有消費。咖啡廳的風格，咖啡的味道，咖啡廳裏悠揚的音樂。這些都使得咖啡廳能夠在很大程度上緩解人們的壓力，帶給人們舒適的感覺。而更年輕的學生，無疑也喜歡這種浪漫的氛圍。
但高檔咖啡館消費過高，不適合大部分人短時間休閑，也不能滿足部分客人快速外賣的需求。所以小咖啡店更能滿足大部分人對咖啡店的需求。
第二，地址選擇
咖啡店的位置應該在學校、公司、企業集中的地方附近。地點不要設在太招搖的鬧市，但離鬧市不遠的壹些非偏僻街道就能滿足需求，在不影響客流的情況下租金成本會降低。
三、店面裝修
小咖啡店的裝修應該是卡座的形式，就像大部分冷飲店壹樣，只是需要壹些區別。來咖啡廳消費的人大多需要壹個相對安靜的環境，可以和朋友聊天談心，不受其他客人影響，所以要用木板和窗簾分隔成隔間。座椅要舒適，整體顏色不能太暖，讓客人覺得活潑。讓客人達到身心放松的效果。
卡座可分為三類，單人卡座、情侶卡座和多人卡座。單人展位方便壹些獨自前來的客人尋找自己的空間，情侶展位適合大部分年輕情侶的需求，多人展位可以給客人帶來消費、放松、討論的空間。
整體光線不能太強，要避開陽光太強的地方。
整體尺寸控制在XX平米左右。太小容易給顧客壓抑感。過大容易浪費空間，也不利於節約成本。
第四，員工選擇
小咖啡店不需要太多人，三班倒四個人，壹個經理就行，不適合做臨時員工，但是可以有1-2的長期兼職，以學生兼職為主，主要負責周末工作，不僅有利於周末員工休息，減輕員工壓力，還可以給大學生帶來工作，降低運營成本。但兼職員工的選擇需要謹慎，必須是長期的。否則可能會增加員工培訓的成本，起到反作用。
員工需要統壹著裝，態度端正，面帶微笑。女員工不要化太濃的妝。需要標準的普通話交流。
動詞 （verb的縮寫）主要客戶
咖啡店的消費群體不固定，消費群體足夠廣。各行各業的人都可能成為咖啡店的潛在顧客，但主要是學生和年輕白領。
六、店內產品
咖啡店的產品應該包括飲料和壹些精致的新鮮出爐的食物。
飲料的選擇包括咖啡和鮮榨果汁。不容易種類太多，給顧客壹種專壹的感覺。而且應該有兩種選擇:冷熱。咖啡的種類應該包括卡布奇諾、拿鐵、摩卡、意式濃縮和其他受歡迎的咖啡種類。還需要有自己的品牌咖啡，增加自己咖啡店的口碑，也給壹些沒有具體咖啡消費方向的顧客壹個通俗易懂的選擇。同時有兩種選擇:外賣和店內消費。店內消費使用精致的咖啡杯，不同種類的咖啡使用不同的杯子。外賣要用統壹的有店標的外賣紙杯，提高咖啡店的知名度。
食品類包括剛出爐的松餅、剛出爐的紙杯蛋糕、巧克力蛋糕等精致食品。有主食不容易。小咖啡店的主要目的是為客人提供足夠的休閑時間來放松和交流。不應該是吃飯的地方。雖然失去了客人的餐食消費，但是可以讓更多的客人產生認同感，帶來更多的餐後顧客，全天營業。同時避免顧客對咖啡店的淩亂和不專業的反感。
同時，店內要有wifi，給顧客帶來工作或娛樂。
七、店鋪投資
租金XX萬/年XX平米。
員工工資為xx-xx/月。
兼職員工XX人/天
半年累計獎金。
店鋪裝修:XX，000元，含攤位吧內配件。
店內投資XX萬，包括咖啡機，空調，烤面包機，收銀機，電腦餐具。
八。利潤回報
年營業額xx-xx萬。
年經營成本XX-XX萬包括購買原材料，各項費用，年利潤員工工資XX-XX萬年凈利潤XX-XX萬年投資回收期XX年。
九。業務發展
開店初期要有必要時間的優惠期，對所有來店的顧客開放，給會員帶來優惠，主要針對在校學生和年輕白領。同時可以邀請店主和店員來店裏品鑒，增加店鋪的知名度。等店鋪知名度提高後，可以逐步取消綜合折扣，逐步回歸正常價格。