1.就拿豆豉的重量來說。
2.長豆角洗凈，掰成小塊備用。
3.鍋裏放油，倒入長豆角炒。
4.加入適量的鹽，炒至變色。
5.加入適量的豆豉炒熟。
6.加入適量的蠔油，攪拌均勻。
7.豆子炒透後，加入適量味精，裝盤。