壽司學徒要學多久？

妳有餐廳經驗，壹個月就OK了。最重要的是看師傅有沒有教妳，師傅讓妳做什麽妳就做什麽。我只教過聰明的壹個月，笨的最多三四個月。另外，妳需要買壽司刀，壹把用來殺魚，壹把用來切卷。如果店裏沒準備好，那就得自己買竹簾了。壞老師讓妳剝黃瓜，做飯，刮魚當苦力。