壹種小黃魚的保鮮方法

1.黃花魚常見的貯藏方法是冰箱冷凍。短期保存，可以將黃花魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，用鹽抹勻，放入冰箱冷藏。

2.可以撬開黃花魚的嘴，滴幾滴白酒，放在陰涼通風處。

3.在鮮魚上剪幾個刀花，在魚和魚裏倒適量啤酒，或者把魚和芥末放在密閉的容器裏，可以保存3天不變質。