2.根據實驗，無論是用熱水還是冷水煮，都要保持在沸騰狀態3~5分鐘，使煮出來的雞蛋處於理想狀態。
3.國外有的煮雞蛋標有“5”或“3”，表示雞蛋煮5分鐘或3分鐘。如果使用合格的煮蛋器，只要水量合適，就可以煮出這種理想的雞蛋。