2.白蘿蔔和胡蘿蔔水分多，味道淡。所以，包在餃子裏的白蘿蔔胡蘿蔔是不需要焯水的。青蘿蔔有辣味，漂燙可以降低青蘿蔔的辣味。
1.將取之不盡的菠蘿蜜核煮熟，然後放入冰箱冷凍保存，可以起到保鮮的作用。讓菠蘿蜜核在低溫密封環境下不會那麽快變質。
2.如果菠蘿蜜核太多，可以把吃不完的拿出來曬幹。所以更容易保存。想吃的時候，把菠蘿蜜核拿出來煮熟，就可以吃了。