芫荽雞蛋火腿丁炒飯

準備:香菜、米飯、榨菜、火腿丁、雞蛋。

步驟:將蛋黃倒入米飯中，攪拌均勻，讓米飯沾滿蛋黃，翻炒剩余蛋白，翻炒肉沫變色，倒入米飯翻炒片刻，再倒入榨菜和火腿腸，倒入所有調料，翻炒均勻，倒入蛋白翻炒至軟身。