為什麽重慶的吃貨吃火鍋都用九宮格？

以前工人自己做飯方便，現在火鍋店就是個噱頭。當然，也方便不同的菜不混在壹起，不好找，本質上不是很有意思。反之，鍋裏有這個格子就很不方便了。

我們燙火鍋的時候只是讓服務員把格子拿走，這樣用大鍋燙更方便。